Rizoto Amatriciana
Dostupnost: Sezonní nabídka
Rizoto se světoznámou omáčkou pojmenovanou podle města Amatrice. Rajčatová omáčka se ...
detail 169 KčNa přípravu rizota se používá kulatozrná rýže arborio, obsahuje hodně škrobu, a ten zajišťuje krémovitost pokrmu. Ale nejdůležitější ingrediencí, která nesmí chybět v žádném italském rizotu, je suché bílé víno.