Arancina - smažená sicilská rýžová koule s ragú

Minulý týden jsme byli na Sicílii, tak co jiného vám připravit než toto. Sicilská koule tentokrát plněná ragú. Ragú s hráškem. Nejprodávanější kombinace na Sicíli, která nechybí v žádném bistru nebo pekárně.

Arancini - nemohou chybět v žádném siclkéhom bistru, okénku či kavárně. Nejčastěji ji dostanete jen tak do ruky. Ve vitrínách na vás koukají kulaté, kuželovité někdy oválné arancini, aby bylo lépe rozeznatelné jakou mají náplň. Boloňské ragú, špenát a sýr, prosciutto i nutela. Prostě cokoliv. Koule se pojídají na snídani, svačinu, oběd nebo večeři, zkrátka pořád.  Při přípravě to chce to trochu zručnosti, když balíte příchuť do koule, obalujete a pak ještě smažíte.

Naši velkou arancinu si můžete vyndat z krabičky a ohřát nebo ji jíst studenou k salátu, záleží jen na vás.

Co byste ještě měli vědět:

• ​Toto jídlo dodáváme chlazené. 
• Ohřejte si jídlo tehdy, kdy se vám to nejlépe hodí!
• Jídlo (včetně obalu) je vhodné k ohřátí v mikrovlnné troubě. 
• Arancinu vyndejte z krabičky a ohřívejte 3-5 minut.