Salát s bylinkovou cizrnou a sýrem ricotta salata

Křupavý salát s naloženou bylinkovou cizrnnou a slaným italským sýrem s dressingem ze zakysané smetany

Ricotta salata -  pozor, nenechte se mýlit... Salata znamená italsky "solený". Jedná se o sýr, který je vyroben ze syrovátkové části ovčího mléka. Sýr se potom lisuje, solí a zraje po dobu 90 dnů. Zásadní je pevná textura, díky které s ní můžeme zacházet třeba jako s parmezánem

Co byste ještě měli vědět:

• ​Toto jídlo dodáváme chlazené.
• Dressing dodáváme zvlášť
• Přelijte dressingem těstně před konzumací.
• Určeno k přímé spotřebě.