Špagety "ALLA PUTTANESCA"

rajčatová omáčka, rajčata, ančovičky, bílé víno, olivy, chilli, parmezán

A protože jsou to opravdu oblíbené těstoviny, tak si řekneme slušnou/neslušnou pohádku o tom, jak vznikly.

Bylo nebylo. Kdysi v 50. letech byl na Ischii jeden velmi slavný nevěstinec a v tom nevěstinci byl široko daleko známý hostinec. Jednoho dne, těsně před zavíračkou, si najednou nějací zákazníci vzpomněli, že mají hlad. Avšak majitel bezradně krčil rameny, protože v kuchyni už neměl skoro žádné ingredience. Hosté však byli neústupní a hladoví a tak křikli na hospodského, ať jim udělá nějakou "puttanatu".  A co teda vymyslel majitel? To si můžete přečíst ZDE.